Przewlekły niedobór wapnia prowadzi u dzieci do krzywicy, natomiast u osób dorosłych może prowadzić do osteoporozy.
✅Normy żywienia podają, że przeciętny dorosły człowiek w wieku od 19-50 lat potrzebuje dostarczyć wraz z dietą 1000mg wapnia/dobę!
🧐Przykładowo 100g mleka zawiera 123mg wapnia, natomiast 1 szklanka mleka tj. 250g dostarczy ok. 300mg wapnia, czyli 30% dziennego zapotrzebowania u osoby dorosłej.
Doskonale sprawdzi się tutaj także kefir, jogurt, które są z reguły dobrze tolerowane przez osoby dorosłe!
📍Pamiętaj, wapń dostarczysz sobie także z wodą wysokozmineralizowaną, małymi sardynkami spożywanymi wraz z kręgosłupem oraz z pokarmów roślinnych (jarmuż, liście pietruszki, biała fasola, migdały, mak...), z których jest jednakże gorzej wchłaniany ze względu na obecność chociażby błonnika.
ProTip! Polecam zmielić np. sezam, migdały - przesypać do słoiczka i dodawać np. do owsianki czy past kanapkowych 🙂
To tak w skrócie! 😉
Grafika Kasia Szajtauer dziękuję 🙂
